You are here
Home > Health > 7 મંગેનીઝ-સ્ટ્રોંગ બોન્સ અને સ્ટેબલ બ્લડ સુગર લેવલ માટે શ્રીમંત ફુડ્સ – એનડીટીવી ફૂડ

7 મંગેનીઝ-સ્ટ્રોંગ બોન્સ અને સ્ટેબલ બ્લડ સુગર લેવલ માટે શ્રીમંત ફુડ્સ – એનડીટીવી ફૂડ

7 મંગેનીઝ-સ્ટ્રોંગ બોન્સ અને સ્ટેબલ બ્લડ સુગર લેવલ માટે શ્રીમંત ફુડ્સ – એનડીટીવી ફૂડ

હાઈલાઈટ્સ

  • મંગેનીઝ એક પોષક પદાર્થ છે જે શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે.
  • આ મેંગેનીઝ સમૃદ્ધ ખોરાક ખાય અને ખાડી પર મેંગેનીઝની ખામી રાખો.
  • મેંગેનીઝના ખૂબ જ વધારે પ્રમાણમાં મધ્યસ્થતા પ્રેક્ટિસ કરવો નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

મંગેનીઝ એ એકદમ અગત્યનો પોષક પદાર્થ છે જે શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે. આ ખનિજ શરીરમાં સંખ્યાબંધ રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓને ટેકો આપે છે. કમનસીબે, શરીર મેંગેનીઝનું પોતાનું ઉત્પાદન કરવામાં અસમર્થ છે, તેથી તેને પુરવઠો માટે ખોરાક જેવા બાહ્ય સ્ત્રોતો પર આધાર રાખવો પડે છે. એકવાર ખોરાક લેતા, શરીર આ પોષક પદાર્થોને હાડકાં, યકૃત, કિડની, સ્વાદુપિંડ અને મગજમાં સંગ્રહ કરે છે. મેંગનીઝની ઉણપથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ વધી શકે છે, ખાસ કરીને, પ્રિમેનસ્ટ્રુઅલ સિંડ્રોમ (પી.એમ.એસ.), ઑસ્ટિઓપોરોસિસ, ઑસ્ટિઓઆર્થાઇટિસ અને ભારે વજન ઓછું થાય છે. મંગેનીઝ મેગ્નેશિયમ અને લોહ જેવા અન્ય ખનિજો જેટલા મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે નાની માત્રામાં આવશ્યકતા હોવા છતાં, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે કોઈ આ આવશ્યક પોષક તત્ત્વોનો ઉપયોગ કરે.

(પણ વાંચો: 6 મેગ્નેશિયમ-સમૃદ્ધ ફુડ્સ જે તમારા માટે સારું છે )

મેંગનીઝ કેમ મહત્વનું છે?

અસ્થિ આરોગ્ય આધાર આપી શકે છે

મેંગેનીઝ, જ્યારે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી સાથે જોડાય છે, ત્યારે ઘન અને મજબૂત હાડકા બનાવવામાં ફાળો આપે છે. મેંગેનીઝની ખામી સંયુક્ત પીડા અને નબળા હાડકા તરફ દોરી શકે છે.

મેટાબોલિઝમ સુધારી શકે છે

મંગેનીઝ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, કોલેસ્ટેરોલ અને એમિનો એસિડની રાસાયણિક પ્રક્રિયામાં સહાય કરે છે, આમ, યોગ્ય ચયાપચય દર જાળવવામાં મદદ કરે છે.

ડાયાબિટીસને મેનેજ કરવામાં મદદ કરી શકે છે

ઘણા અભ્યાસો સૂચવે છે કે મેંગેનીઝ શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરી શકે છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરોને નિયમનમાં મહત્વનું છે.

એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ પ્રદાન કરે છે

મંગેનીઝ એ સુપરઓક્સાઇડ ડિમ્યુટેઝ (એસઓડી), એન્ટીઑકિસડન્ટ એન્ઝાઇમ સપ્લાય કરવા માટે જાણીતી છે જે શરીરને નુકસાનકારક મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે.

(પણ વાંચો: તમારે તમારા દૈનિક આહારમાં વધુ મેગ્નેશિયમની શા માટે જરૂર છે )

મંગેનીઝના ફૂડ સ્ત્રોતો

1. નટ્સ

નટ્સને અતિશય મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો ધરાવતી સુપરફૂડ તરીકે ગણવામાં આવે છે. બદામ, પેકન્સ અને પાઇન નટ્સમાં સારી માત્રામાં મેંગેનીઝ હોય છે. આ બદામ સલાડ, મીઠાઈઓ અથવા ચટણીઓમાં સીધા અથવા કચડી શકાય છે.

(પણ વાંચો: તંદુરસ્ત નાસ્તો ગાંઠો પર નટ્સ પર જવા વિશે છે: અહીં તમે કેવી રીતે તમારા આહારમાં નટ્સ શામેલ કરી શકો છો )

2sg9tr88 પાવર બદામ ભરેલા

2. સ્વીટ પોટેટો

આ સ્ટાર્ચી હજી મીઠી રુટ શાકભાજી આવશ્યક વિટામિન્સ અને મેંગેનીઝ સહિત ખનિજોથી ભરપૂર છે. તમે તેને પસંદ કરી શકો છો અથવા તમારી પસંદગીના વાનગીઓ બનાવવા માટે રસોઇ કરી શકો છો.

શક્કરિયા નિયમિત બટાકાની માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ

3. સ્પિનચ

સ્પિનચ તેના અસંખ્ય આરોગ્ય લાભો માટે જાણીતું છે. જેમ કે તે સારી મેંગેનીઝ સાથે ભરેલું છે, તે તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત ઉમેરણ હોઈ શકે છે.

qf0f60o પોષક-ગાઢ સ્પિનચ

4. બીન્સ

દાળો, ખાસ કરીને પિન્ટો બીજ અને લિમા બીન્સ, મેંગેનીઝના ઉત્કૃષ્ટ સ્ત્રોત છે. ચોખા અથવા રોટી સાથે ખાવામાં આવે છે, અથવા પલાઓ અને બિરયાની જેવા વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ કરી કરી શકાય છે.

0jjfjfpg સ્વસ્થ લીલા મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ બીજ

5. ટોફુ

ટોફુ તેની ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી માટે લોકપ્રિય છે, પરંતુ ઘણાને ખબર નથી કે તે મેંગેનીઝનો સારો સ્રોત પણ છે. ટોફુને સૂકા અથવા ગ્રેવી વાનગીમાં બનાવવામાં આવે છે અથવા સલાડમાં કાચા વાપરી શકાય છે.

ટોફુ ટોફુ- મેંગેનીઝનો ઓછો કેલરી સારો સ્રોત

6. અનેનાસ

મેનાનીઝનો એક મહાન સ્ત્રોત, અનેનાસ, જે ખાય છે તે ખાઈ શકાય છે, રસ કરી શકાય છે, અથવા તેને બરફ-ક્રીમ અને ડેઝર્ટમાં પણ મસાવી શકાય છે.

અનેનાસ પોષક તત્ત્વો સમૃદ્ધ છે

7. બ્રાઉન ચોખા

બ્રાઉન ચોખા શુદ્ધ, સ્ટાર્ચ-ગાઢ સફેદ ચોખાનો તંદુરસ્ત વિકલ્પ છે. બ્રાઉન ચોખા પર સ્વિચ કરવાનો બીજો કારણ મેંગેનીઝ ખનિજની તેની વાજબી સામગ્રી છે.

ભૂરા ચોખા બ્રાઉન રાઇસની ભલાઈ સાથે તમારા સ્વાદ કળીઓ અને સ્વાસ્થ્ય બંનેનો ઉપચાર કરો

જો કે, કોઈએ મધ્યસ્થીની પ્રેક્ટિસ કરવી જ જોઇએ કારણ કે મૅંગેનીઝની ખૂબ જ વધારે શરીરને હાનિકારક થઈ શકે છે. પોષક-ઘન ખોરાક ખાવાથી સામાન્ય રીતે મેંગેનીઝની જરૂરિયાત પૂરી થાય છે. પરંતુ, મેંગેનીઝની ઉણપ શોધવામાં આવે તો, તમારા આહારને થોડીવારમાં ખીલવું અને આ ખોરાક સહિત તેનાથી સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં તમારી સહાય કરશે.

ડિસક્લેમર: સલાહ સહિતની આ સામગ્રી ફક્ત સામાન્ય માહિતી પ્રદાન કરે છે. તે યોગ્ય તબીબી અભિપ્રાય માટે વિકલ્પ નથી. વધુ માહિતી માટે હંમેશાં નિષ્ણાત અથવા તમારા પોતાના ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો. એનડીટીવી આ માહિતીની જવાબદારીનો દાવો કરે છે.

નેહા ગ્રોવર લવ વિશે લખવા માટે તેણીની લેખનની ભાવનાને લીધે. નેહા કેફીનયુક્ત કંઈપણ સાથે ઊંડા સેટ ફિક્સેશન માટે દોષિત છે. જ્યારે તેણી સ્ક્રીન પર તેના વિચારોનો માળો ઢાંકતી નથી, ત્યારે તમે કૉફી પર સપના કરતી વખતે તેના વાંચન જોઈ શકો છો.

Top